Sáfrányos rizs

Hozzávalók:

• 1/2 csésze rizs
• 1 csésze víz
• 1/8 tk. só
• 3 szál szétmorzsolt sáfrány

Elkészítés:

- Mossuk meg néhányszor a rizst, míg tiszta vizet nem tudunk leönteni róla.
- Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá sáfrányt, keverjük bele a rizst és a sót, majd vegyük a tűzhelyet takarékra és tegyük fedőt a fazékra.
- Lassú tűzön főzzük 15-20 percig, majd húzzuk le a tűzről és hagyjuk további 5-10 percig állni.
- Tegyük tálaló edénybe, adjunk hozzá 2-3 tk. ghít (opcionális) és keverjük át.